生産地であるバホ・アラゴンは、スペインのアラゴン自治州に位置しています。この地はローマやエルサレムと並びキリスト教徒の三大巡礼地のひとつとされる、サンティアゴ・デ・コンポステーラへの旅路となっています。巡礼の道は1000年以上の歴史を持ち、巡礼者は年間に約20万人以上に上ります。約40日間以上かけ約780Kｍもの長い道のりを経て聖地へ向かう巡礼者たちがこの地を通り、その旅の途中で疲れた心と体をアラゴンのワインで癒しながら聖地へと向います。

そのアラゴンの地にある単一オーガニック畑にて、代々受け継がれてきたワイン造りを引き継いだ一家の末っ子、ルース・フェルナンデス・シフエンテス氏が兄弟と共に情熱とテロワールへの理解を持って生み出されたワインが＜ベルセタン＞です。この偉大なる大地への尊敬と深い愛情が込められています。彼らの造るワインは全てオーガニックであるだけでなく、CO2排出にも配慮された、サステナブルなワインです。