ドウシシャ食品・酒類事業部

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2025年7月3日: ボージョレー・ヌーヴォー2025のオンラインパンフレットを掲載しました！

2025年5月13日: 極太麺×濃厚えび味噌の至福の一杯をレンジで手軽に！「麺場田所商店監修　えび味噌まぜ麺」を新発売！

2025年5月12日: Doshisha　Food＆Liquor ホームページをリニューアルしました。

2025年5月10日: 溶けない！冷たくない！ASMR!フリーズドライアイスクリームを発売しました！

2025年4月30日: スポーツ・お仕事・レジャーに！塩分リカバリーゼリーを発売しました！

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●やみつきお菓子の紹介
●ワインのご紹介
●アウトドアごはん
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タグ付け歓迎しております🤗

現場参戦は、#塩分リカバリーゼリー　で元気チャージ！

推しのパフォーマンスを最後まで全力で楽しみたいあなたの強い味方！

夏の現場は楽しいけど体力勝負🍧💦

そんな時は、ぷるんと美味しい塩分ゼリーでサッとチャージ✨

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体も心も元気にキープして、推し活を楽しみましょう💪🌈

3種類を販売中！
#塩分リカバリーゼリーウメ味
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🍇✨2025年ボジョレー・ヌーヴォー
カタログ完成しました✨🍷

今年もいよいよ解禁の季節が近づいてきました。

“今年の味”を楽しみにしている方へ、

生産者・味わいの個性をわかりやすくまとめた

【ボジョレー・ヌーヴォー2025 カタログ】をお届けします

お気に入りの一本は、ぜひお早めにご予約を。

カタログはプロフィールのリンクからどうぞ✉️

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プチプチ食感とパッションフルーツが合う！
暑い季節にキンキンに冷やして飲みたい一本です☀️

@chanchakachan777 様にご投稿頂きました♪
ありがとうございます😄

#Repost @chanchakachan777 with @use.repost
・・・
タピオカの次にきそうw
（訳あって2回目投稿です🙇‍♂️）
@doshisha_foodandliquor_jp
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🍇【ボージョレー・ヴィンテージ・レポート2025 vol.5】

緑茂るぶどう畑で、創業205年の老舗ドメーヌ、パルドン・エ・フィス社の面々は、
除草や病害の対応に追われている様です。ぶどうの実が少しずつ膨らんできていますが、
嵐や雹、熱波に干ばつなど、ぶどうが無事に色づき成熟するまでは、心配が尽きません。
ぶどうを育て、ワインを造るということは、まさに大自然と向き合うことなのです。

🕊️ドメーヌ、パルドン・エ・フィス社より

「こんにちは！エリック・パルドンです。皆様、いかがお過ごしでしょうか。
ボージョレーの畑より、最新の生育状況をお届けします。

現在ボージョレー地方では、2週間以上にわたり続く熱波に見舞われており、
連日真夏のような日差しが降り注いでいます。そんな中でも、
私たちは一株一株のぶどうを大切に育てるべく、手作業で雑草を取り除き、畑の通路の草刈りを行っています。

6月初旬には激しい嵐と雹が発生し、
サンタムールやジュリエナといった
一部のアペラシオンでは深刻な被害が出ましたが、
幸いにもボージョレ・ヴィラージュのエリアは無事でした。
現在は、ベト病への対応にも迅速に取り組んでおり、
引き続き健全なぶどうの育成に注力しています。

現状、土壌にまだ十分な湿度があるおかげで、ぶどうの樹はこの暑さにも耐えられています。
しかし、今後長期的な干ばつに見舞われる場合、状況を慎重に見守る必要があります。

今年も自然と真摯に向き合いながら、
皆様に心から自信を持っておすすめ出来るヌーヴォーをお届けすべく、精一杯取り組んでまいります。
今後の生育状況についても随時ご報告いたしますので、ぜひご期待ください。」

ドメーヌ、パルドン・エ・フィス社からの嬉しい報告でした。

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ぷちっともちもち♡
TAPIOCA BOBAが、缶で登場！

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ふるふる→オープン→味と食感を楽しむだけ！

カフェみたいなミルクティーが、
バッグの中でスタンバイしてくれてるなんて最高すぎない？

🥹💕

どこでもタピ活、はじめよっ☁️
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$\今週のソムリエチョイス🍷/ #コッレデチプレッシ　ソアヴェ DOC イタリアを代表する辛口白ワイン「ソアヴェ」。＜心地良い＞という意味を持ち、その美味しさから世界中で根強い人気と知名度を誇ります。生産地のソアヴェは、ヴェネト州に位置しており、肥沃な石灰質土壌や温暖で乾燥した気候、そしてアルプス山脈からの涼しい風が、ぶどう生育に最適な環境を作っています。ソアヴェのワインはしっかりとしたミネラル感と柑橘果実を思わせる新鮮な酸が特長的で、青りんごやレモンのフレッシュな香り感じられます。バランスも良く、切れのあるすっきりとした味わいで、後口にはほのかにビターな印象が残ります。カプレーゼや鶏肉のソテー、豚肉のハーブグリル、ボンゴレビアンコ、フレッシュチーズなどに良く合います。 #イタリアワイン #白ワイン #白ワイン好きと繋がりたい #白ワインのある暮らし #白ワイン女子 #白ワイン男子 #白ワイン日和 #白ワイン部 #ワインのある生活 #今日のワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #白ワインとチーズ #白ワインとおつまみ #白ワインに合うお菓子 #白ワインと晩ごはん #白ワインペアリング #ドウシシャ#ドウシシャワイン$

しっとりジューシーな桃のドライフルーツが
まさかの“ひとつずつ個包装”！#完熟ピーチ　✨✨

手が汚れなくてささっと外でも食べることができるから、
お弁当に添えても、おすそ分けしても、小休憩のおやつにも◎

「ドライピーチ＝パサパサ」なんて思ってたらびっくり！

ぷにゅっ、しゃりっ、じゅわっ、…で、クセになる♡
桃の果肉感たっぷりで満足感が高い！

おやつに、ギフトに、ちょこっと配るのにもぴったり。

しっとり系なのに、バラまけるなんて、ズルくないですか？

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\今週のソムリエチョイス🍷/ コッレ $\今週のソムリエチョイス🍷/ コッレデチプレッシモンテプルチアーノダブルッツォ DOC 色合いが非常に濃く、見た目からも力強さを感じることができるスムースで飲みやすいワインです。いつも家族を守ってくれる強いお父さんへ、 #父の日　のプレゼントにピッタリですね♪ ワインは甘美なブラックベリーやスパイス香りがあり、豊かなタンニンとバランスの良い果実味が魅惑的。ステーキや仔羊の香草焼き、スパゲッティーミートソース、ソーセージやサラミ、熟成チーズなどに良く合います。 #イタリアワイン #赤ワイン好き #ワインのある暮らし #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好きと繋がりたい #ワイン女子 #ワイン男子 #おうちワイン #ワインペアリング #ミートソース #ステーキ #父の日料理$

各地で梅雨入りし始めましたね☔️

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