170年以上の歴史を誇る老舗の家族経営ワイナリー
5代目オーナーとっておきの熟成ワイン

Product商品情報

36ヶ月以上（内12ヶ月はフレンチ樽オークとアメリカンオーク樽で）の熟成を重ねた複雑さとまろやかさを伴った、ワイナリーを代表するブランドのレセルバ・ワイン。
オーナーファミリー自らが監督する380ヘクタールのぶどう畑は年間2,500時間以上の日照時間があり、凝縮した香り高いアロマを持つぶどうが生まれます。スペインの地場品種テンプラニーリョ種から造られたこのワインは、手摘みで丁寧に収穫した後、約48時間浸漬してポリフェノールとアロマを抽出。厳重な温度管理と細心の注意のもとに発酵から醸造までが行われ、その後、長い熟成期間を経てリリースされます。ワイナリーにとって特別なブランドである【ライセス】を冠した、オーナーファミリーの想いの詰まったとっておきの熟成ワインです。

Winery生産者情報

1850年の創業以来、6世代に渡ってD.O.バルデペーニャスを牽引してきたファミリーワイナリー。
「品質は全てに勝る～Quality above all～」の哲学の元に、ぶどう畑、そして製造の現場でも最高の品質を叶える為、日々エキスパート達による綿密な管理と分析が行われています。最高品質のワインを生み出すべく、畑は技術者と生育サイクルのエキスパートによって徹底的に管理され、8,000平方メートル以上に広がるクリーンで近代的な設備は投資を惜しむことなく拡大・改良を続けて、ワイン製造を日々進化させています。
今日では世界70ヶ国の人々に愛されるグローバルなワイナリーに成長を遂げ、1,000以上もの国内外のコンクールで受賞履歴を持つ、DOバルデペーニャスを代表する存在です。

コンクール受賞歴／品質認証

2014VTG
☆ベルリン国際ワインコンクール2022　金賞
2018VTG
☆ベルリン国際ワインコンクール2022　金賞
☆SMRインターナショナルワインコンペティション2018　金賞

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テイスティングノート

グラスに注ぐと上品な花の香りと調和した、甘美なラズベリーの香りが豊かに広がります。口に含むと力強く、しっかりとしたフルボディの味わい。心地良いタンニンがふくよかに口中を満たしてくれる、飲み応えのあるワインです。
ライセス・シラー・レセルバ
生産者：
BODEGAS FERNANDO CASTRO S.L.
原産国：
スペイン
タイプ：
赤・辛口

Food

Liquor

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